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冬至后应该如何养生

冬至后应该如何养生


冬至这一天,我国历来有吃饺子的习俗,儿时老人都说,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,好吃不过饺子,说明老祖宗对这个节气的重视。

随着冬至的来临,大自然阴气一天天加重,阳气一天天衰退,这是天地万物阴阳消长的客观规律。对于人体而言,这个时期也是进补的最佳时期。冬至进补,来年打虎,能充沛体力、提高身体素质,为健康过冬打下坚实基础。

冬至过后,气温更低气候更冷,人体的阳气处于封藏闭塞的时期,而人体自身的新陈代谢水平也相对较低。此时人体受天气寒冷的影响,皮肤的汗孔闭合,机体对药物的吸收和转化率都大大减弱。此时如果大补特补、大量进食高热量食物,容易在体内酿生痰热,反而会加重体质的阴阳失衡,导致疾病发作或加剧。

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冬令进补首先要养阳,即给身体提供足够的热量以抵御寒冷。在我国传统文化中,“春夏养阳,秋冬养阴”,但冬季养阳并不代表要猛进补、乱进补。具体到饮食养生,我们要保证合理的膳食营养、平衡的膳食结构,同时注意以下几方面的调养。

要增加热量的摄取。冬天天气寒冷,为了维持身体机能的正常运转,必须提高体温以抵御寒冷。建议适当多吃些主食、肉类、鸡蛋、牛奶等高热量的食物。同时减少脂肪的摄入,以降低人体的新陈代谢速度,避免更多的热量流失。

要多吃富含维生素的食物。冬季天气干燥寒冷,容易导致维生素缺乏。建议多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,如柑橘类、草莓、猕猴桃等;多吃富含维生素E的坚果油料作物,如花生、核桃等;以及富含维生素A的红黄色蔬菜和动物肝肾等。这些食物能够增强人体的免疫力和抵抗力,帮助抵抗冬季的寒冷和疾病。

第三,要注意滋阴润燥。冬季气候干燥,容易导致口干舌燥、皮肤干燥等不适症状。因此建议多吃一些滋润的食物,如蜂蜜、银耳、梨子等;同时要少吃辛辣、油炸等刺激性食物,以免加重口干舌燥等症状。

要注意药膳食疗。冬季是进补的好时机,可以通过药膳食疗来增强身体的免疫力。建议根据自身情况选择适当的药材和食材进行炖汤、煮粥等食疗方式,如枸杞、红枣、黄芪等都有很好的滋补作用。但需要注意的是,药膳食疗不能代替正常的饮食,也不能过量食用,以免对身体造成负担。

冬至过后养生要注意合理饮食、增加热量的摄取、多吃富含维生素的食物、滋阴润燥以及药膳食疗等方面。同时也要注意不要过度进补、不要盲目跟风、保持适当的运动量等方面,以保持身体健康和精神愉快。


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